Prăjitură cu mere și scorțișoară

prajitura_cu_mere

Nu-i așa că deliciile cu mere parcă au un alt gust toamna? Așa și această prăjitură cu mere și scorțișoară – muuultă scorțișoară, pe care am încercat-o cu două weekend-uri în urmă. Secretul este crusta aromată ce îmbracă blatul pufos. Un amestec simplu de unt, zahăr și scorțișoară, presărat cu grijă peste compoziție și caramelizatCitește mai departe

Prăjitură cu mere și scorțișoară

cover_prăjitură_mere_scorțișoară

Niciodată nu mi-a plăcut să mănânc merele crude. Fie, poate doar când le dădeam pe răzătoare și le amestecam cu biscuiți. Altfel, mereu mi-au plăcut deserturile cu mere care intrau pentru o bună perioadă la cuptor. Mi se pare că după vreo jumătate de oră la căldură, mărul este mult, mult mai aromat. Ce faciCitește mai departe