Prăjitură cu mere și scorțișoară

cover_prăjitură_mere_scorțișoară

Niciodată nu mi-a plăcut să mănânc merele crude. Fie, poate doar când le dădeam pe răzătoare și le amestecam cu biscuiți. Altfel, mereu mi-au plăcut deserturile cu mere care intrau pentru o bună perioadă la cuptor. Mi se pare că după vreo jumătate de oră la căldură, mărul este mult, mult mai aromat.

Ce faci când ai mult kefir în frigider? Te gândești cum îl poți consuma până când nu expiră.

A fost pentru prima dată când am folosit kefir într-un desert și am rămas tare surprinsă de rezultat. Este aerată, aromată datorită scorțișoarei, iar merele vin cu o dulceață yum yumm!

Găsești mai jos toate ingredientele și pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a face deliciul! Dacă o pregătești, nu uita să-mi dai tag pe Instagram sau Facebook ca să văd cum ți-a ieșit ✨

Prăjitură cu mere și scorțișoară

Prăjitură cu mere și scorțișoară

Timp preparare

20

minute
Timp gătire

40

minute
Total time

1

ora 

Ingrediente

  • 3 mere

  • sucul de la o jumătate de lămâie

  • 180 g făină

  • 50 g zahăr

  • 7 g praf de copt

  • 50 g unt

  • 2 ouă

  • 330 ml kefir

  • 2 lingurție scorțișoară

Mod de preparare

  • Curăță merele de coajă, îndepărtează cotorul și taiele în felii subțiri. Pune-le într-un castron și amestecă-le cu sucul de lămâie
  • Într-un recipient topește untul
  • Amestecă ouăle cu zahărul într-un bol, până când devin o spumă aurie
  • Adaugă kefir-ul, untul și amestecă cu un tel până când acestea sunt incorporate
  • Pregătește un bol încăpător. Amestecă ingredientele uscate: făina, praful de copt și scorțișoara
  • Peste ingredientele uscate, adaugă amestecul de ouă, kefir și unt. La final, amestecul trebuie să aibă consistența asemănătoare unui aluat de pancakes
  • Tava pe care urmează să o introduci în cuptor, tapoteaz-o cu unt și făină
  • Toarnă compoziția în tavă, iar pe deasupra așază merele circular. Poți presăra puțin zahăr brun pe deasupra, însă nu-i musai
  • Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 40 de minute. Este important să verifici culoarea prăjiturii și să faci testul scobitorii înainte de a o scoate din cuptor
pași_prăjitură_scorțișoară
prăjitură_cu_mere_și_scorțișoară
0 0 vote
Article Rating
guest
0 Comentarii
Inline Feedbacks
View all comments